Korfi er skabt til dig, der har lyst til at prøve noget nyt
Kaffe er blevet noget, man går på opdagelse i. Smag, oprindelse og ristning spiller sammen, og der findes ikke én rigtig kop, kun forskellige oplevelser.
Alligevel ender man ofte det samme sted. Det samme risteri, den samme kaffe.
Hos Korfi vil vi gøre det nemmere at vælge anderledes. Derfor samler vi kaffe fra udvalgte risterier på tværs af Europa og gør det enkelt at prøve noget nyt. Alle risterier er forskellige, og det er netop det, vi gerne vil hylde, og give dig mulighed for at opleve.
Vi rister altså ikke kaffen selv, fordi vi ved, at der allerede findes mange dygtige risterier, i stedet har vi sat os for at udvælge kaffen.
På den måde kan vi sammensætte et sortiment, som forhåbentlig rammer bredt og giver mulighed for at prøve noget nyt.
Sortimentet ændrer sig løbende, fordi kaffe ikke står stille. Nye høster, nye risterier, nye smage. Det er også sådan, vi synes kaffe er mest interessant.
Hvem står bag Korfi?
Mit navn er Simon Skovhus, og jeg har længe haft en stor passion for kaffe. Korfi er skabt ud fra en tro på, at flere ønske at udforske kaffe derhjemme.
Når jeg rejser, er det altid med en nysgerrighed efter at finde de bedste kaffesteder. Den oplevelse vil jeg gerne bringe hjem og gøre tilgængelig for flere.
Alle risterier, som du finder på hjemmesiden har jeg talt med, og jeg har selvfølgelig også prøvet deres kaffe. Men mine præferencer er ikke nødvendigvis de samme som dine, for kaffe er personligt.
Korfi er derfor et univers, hvor du kan opdage kaffe fra udvalgte risterier rundt omkring i Europa samlet ét sted, og jeg tør næsten godt garantere, at du finder noget til en hver smag.