Hvornår er dine kaffebønner klar til at blive brygget?
Hvornår er dine kaffebønner klar til at blive brygget?
Mange forbinder friskhed med noget, der lige er ristet. Jo tættere på ristningsdatoen, jo bedre må det være. Men kaffe opfører sig ikke helt sådan. Faktisk er det sjældent lige... Læs mere ...
V60 eller AeroPress: Hvad skal du vælge?
V60 eller AeroPress: Hvad skal du vælge?
Når man begynder at brygge kaffe derhjemme, støder man hurtigt på to populære metoder: V60 og AeroPress. Begge kan lave virkelig god kaffe, men de gør det på hver deres... Læs mere ...
Natural eller Washed: Hvad er forskellen?
Natural eller Washed: Hvad er forskellen?
Når man taler om kaffe, handler det ikke kun om oprindelse og ristning. Måden kaffebønnen bliver behandlet efter høst, også kaldet forarbejdning, har stor betydning for, hvordan kaffen smager i... Læs mere ...