Paso Paso - EA Decaf Guji Natural

EA Decaf Guji Natural – Frugtig og sød

En livlig og aromatisk kaffe med noter af appelsin, rørsukker og en blød, cremet sødme. Koppen er saftig og balanceret med en let, frisk syre og en rund afslutning.

Det er en kaffe, der egner sig særligt godt til pour over, AeroPress og espresso – perfekt, når du vil have smag og kompleksitet uden koffein. Her får du en kop, hvor frugtighed, sødme og balance er i fokus.

OM KAFFEN

EA Decaf Guji Natural er en koffeinfri single origin kaffe fra Guji-regionen i Etiopien, ristet af Paso Paso.

Kaffen er baseret på Syoum Family Guji Natural – en af deres mest populære kaffer – som efterfølgende er koffeinfri behandlet ved hjælp af EA-processen (Ethyl Acetate). Denne metode bruger naturligt forekommende forbindelser fra frugt til skånsomt at fjerne koffeinen, samtidig med at kaffens oprindelige smagsprofil bevares.

Kaffen består af etiopiske heirloom-varietaler og er natural processed, hvor kaffebærrene tørres hele på hævede senge i flere uger. Det giver en frugtig og sød kop med god dybde og kompleksitet.

Resultatet er en decaf, der stadig smager som rigtig specialty kaffe – livlig, aromatisk og overraskende nuanceret.